Hola a todos y bienvenidos un día más a mi blog!
Hoy os traigo una receta super sencilla de realizar y perfecta para aquellos que tienen alergia o intolerancia al huevo o son veganos. Gracias a muchos sustitutos podemos hoy disfrutar de una buena tortilla de patatas sin necesidad de utilizar huevos
Hace un tiempo os traje una receta de tortilla de patatas sin huevo deliciosa, pero hoy os lo traigo con la mezcla que venden para preparar la tortilla.
El ingrediente principal que vais a necesitar es «Veggs salados bio de Naturgreen» es una alternativa vegetal al huevo perfecto para recetas saladas.Yo lo suelo comprar en la tienda de productos naturales de Naturitas.
📝Ingredientes📝
– 120gr de Veggs de @naturgreenoficial (sustituto al huevo, vegano y sin gluten)
– 275ml de agua o leche vegetal,
yo en esta ocasión la hice con agua.
– 4 patatas medianas
– 1 cebolla grande
– 2 dientes de ajo
– AOVE y sal al gusto
📝Elaboración📝
1. Corta la verdura y en una sartén con abundante aceite caliente agrega las patatas a fuego medio. Cuando estén doradas retíralas en un bol hondo con papel de cocina para que se absorba el aceite restante y repite lo mismo con la cebolla y los ajos.
2. Haz la mezcla del NO-HUEVO y mézclalo todo muy bien sin que queden grumos. Agrega las patatas y cebolla a la mezcla del NO-HUEVO.
3. En una sartén con un buen anti-adherente, pon un poquito de aceite de oliva virgen extra. Añade la mezcla de la tortilla.
4. Cocina a fuego medio-bajo 5 minutos por cada lado.
Como ves no es nada complicado poder disfrutar de una buena tortilla de patatas, pero si tienes alguna duda sobre el proceso o algún ingrediente puedes dejármelo en comentarios 🙂
El paso a paso lo tenéis en mi perfil de Instagram : RECETA EN INSTAGRAM
Que tengas un buen día!
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