¡Hola! ¿Qué tal ha comenzado la semana? Espero que bien!
En el post de hoy, os traigo como siempre una receta muy sencilla, un riquísimo guacamole casero. Se trata de un guacamole que va genial con unos nachos de maíz o por ejemplo con tostadas. Le da ese toque super refrescante.🥗
Necesitarás :
- 2 a 3 aguacates (depende de lo grandes que sean)
- 1/2 cebolleta
- 1 tomate (yo usé de pera)
- cilantro fresco
- sal
- Lima o Limón
- Pimiento verde o chile
Preparación :
- Primero, pelamos y cortamos los aguacates. Como sabéis una vez se abre el aguacate , al rato se ponen oscuros es decir, se oxidan. Un truco! Si lo sumergís en agua caliente durante un par de minutos os durará más tiempo sin ponerse oscuro y además se pondrá más tierno lo que nos ayudará para luego aplastarlo con un tenedor.
- Seguimos cortando el resto de ingredientes : cilantro, cebolla, tomate y pimiento. Yo no tenía chile por eso usé pimiento verde estilo italiano que son más finos que los normales.
- Metemos todos los ingredientes en un bol y mezclamos muy bien. Aquí podemos agregar 1/2 cucharadita de sal aproximadamente.
- Para terminar si os gusta , podéis agregarle un chorrito de limón o de lima por encima. ¡Le queda muy bien !
Espero que os sirva la receta, si la hacéis veréis lo fácil que es hacerla. Os espero en un próximo post.
Salu2!! 😊
VIDEO RECETA AQUÍ 👉🏽
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