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🥕Bolitas energéticas de zanahoria y anacardos 🥕

Buenas a todos!! Por fin ya es viernes, espero que hayáis tenido una buena semana y disfrutéis del fin de semana. Por aquí os dejo con otra idea de bolitas energéticas de zanahoria y anacardos muy fácil de hacer y con muy pocos ingredientes. 

 

Son perfectas para un almuerzo, snack, o merienda junto con una pieza de fruta. Además quita el antojo de dulce jeje. 

También tenéis otra receta en el blog. Son unas bolitas energéticas de chocolate con avellanas muy fáciles también 👉🏼 https://www.miriandco.com/bolitas-energeticas-de-avellanas-veganas/

 

🥕INGREDIENTES 🥕

 

▪️ 1 Taza de anacardos (recomiendo ponerlos en remojo un par de horas antes de triturarlos, pero tampoco es necesario)

▪️ 1 zanahoria grande rallada o 2 pequeñas

▪️ 2 cucharadas de cacao puro en polvo desgrasado sin azúcares añadidos

▪️ 2 a 3 dátiles para endulzar ▪️ 2 cucharadas de aceite de coco derretido

 

🥕 ELABORACIÓN 🥕

 

  1. Metemos todos los ingredientes en un procesador de alimentos o batidora y cuando estén bien triturados los ingredientes hacemos las bolitas.
  2. Hacemos las bolitas, y las podemos dejar así o rebozarlas en coco rallado, cacao en polvo.. lo que más os apetezca.

Son muy FÁCILES y SENCILLAS, espero que os guste esta versión nueva de bolitas energéticas!!

 

VIDEO-RECETA aquí 👇🏼

 

 

Nos vemos en un nuevo post, Un saludo!!

 

Mireya

 

Otras RECETAS fáciles y deliciosas

 

✨ MOUSE DE CHOCOLATE Y AGUACATE: https://www.miriandco.com/mouse-casero-de-chocolate-y-aguacate/

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